診療時間	月	火	水	木	金	土	日祝
9:00 ▼ 13:00	◯	◯	◯	休	◯	◯	休
14:30 ▼ 18:00	◯	◯	◯	休	◯	◯	休

※土曜日の診察時間は17:00までとなります。
※木曜日は不定休です。

ごじゃっぺ高座

　長野県の知人の紹介で行った店。

　先月オープン。店主はインド人。１２歳から料理修業に出て、京都、九段、松戸等で働き、念願の店が塩尻。

　「ナン」が馬鹿でかい。でも不思議と食べられる。お代わりが出来るそうだが、私にはとても無理。

　料理の説明は難しい。カレーは数種類から選べる。他に定番タンドリーチキン、名前度忘れの焼き物。飲み物はラッシー始め、紅茶等、、、

　新宿中村屋のインドカレーは懐かしい。でもその味は日本人向けにアレンジしたようだ。そうだ、その中村屋と安曇野市にある碌山美術館の彫刻家は縁が深い。その昔、テレビで「パンとあこがれ」を放送していた。たぶんそのつながりは全くないと思うが、ふと思い出した次第。

　塩尻駅の反対側で店の駐車場の真ん前がプラットホーム。そこから店は見えるが、、、

そうだ、店の名前の由来を聞いたんだ。インド語で「絆」だったっけ。詳しいことはお店で聴いて下さい。